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城鄉基本全覆蓋 恩施州放心糧油店開到百姓家門口

發布時間:2019-06-03 08:11 來源:恩施晚報 作者:曾維明 編輯:向磊

如今,消費者追求的是“吃得放心”。為滿足消費者需求,我州把放心糧油店開到百姓家門口。

放心糧油工程,是指政府通過放心糧油評審認定、培育放心糧油產品、發展放心糧油生產企業、構建放心糧油銷售網絡以及建立質量檢測體系等手段和措施,以保障糧油質量安全為目標的一項重要民生工程。

湖北荊楚糧油恩施州有限公司通過在全州各縣市建立放心糧油配送中心、加盟店、團購網絡等形式,打造城鄉統一的放心糧油市場體系,讓放心糧油走進我州千家萬戶。

全媒體記者曾維明

打通“最后一公里”

“您放心,我們的糧食,都來自湖北荊楚糧油恩施州有限公司。”

“這種50斤的,好吃不?”

“好吃,我們今天就是煮的這種大米。”

“那就來兩袋。”

5月27日,恩施市芭蕉侗族鄉集鎮,放心糧店老板蘭遠會和顧客正在交流。“90%以上的顧客都是回頭客。”蘭遠會的妻子米友說。

兩袋大米很快裝上了車,車就停在糧油店前的壩子里。“車是當地跑農村客運的,這些司機和我們很熟悉,負責把糧食送到家。”蘭遠會說,許多客戶的糧食,他們負責送貨到家,專門有一輛車負責運輸。

蘭遠會和妻子米友是當地人,此前一直在外務工,回到家鄉后,開了這家糧食店鋪。集鎮上,從事糧食銷售的店鋪很多,競爭激烈。

怎么具有優勢?怎么讓當地群眾吃上放心糧?

湖北荊楚糧油恩施州有限公司負責人陳代恩找到他們,負責提供放心糧油。蘭遠會的糧店被授予“放心糧油示范銷售店”。“我們通過綜合考察,才確定將蘭遠會的糧店建成放心糧店。”陳代恩說。

“自從被授予了‘放心糧油示范銷售店’后,由糧食局統一建設標準,店面比原來整齊好看,面粉、食用油等銷量有很大提高。放心糧油工程是一項民生工程,百姓跟我們經營者都能互惠互利。”蘭遠會高興地說。

打造覆蓋全州城鄉統一的市場體系

5月27日,恩施火車站附近,該公司倉庫迎來了一批客戶,他們帶來了貨車,將糧食運往縣市或鄉鎮。在恩施,該公司主要負責全州放心糧油市場體系建設與管理任務,組織放心糧油產品進社區、進學校、進機關和進農村。

放心糧油市場體系是指運用現代物流、連鎖配送、電子商務等現代流通業態方式,依托配送中心和連鎖店,保障糧油有效供給和食品安全的糧油供應體系。該公司將以市場需求為導向,以放心糧油質量安全為重點,充分發揮市場配置糧油資源的決定性作用,按照布局合理、功能完善、質量可控、運行規范、可持續發展的總體要求,逐步形成統一、有序、高效、安全的放心糧油市場體系,切實發揮示范和引導作用。

州發改委(糧食局)負責人表示,糧食企業在倉儲設施、經營網絡和營銷等方面具有優勢,糧食行政管理部門轉變思想觀念,整合現有資源,發揮職能,建立連接產銷、覆蓋城鄉、設施完善、管理先進、服務規范的放心糧油產銷服務體系,為糧食經營者拓展更大的空間。

更重要的是,通過糧食行業監管,切實保障廣大群眾對糧油產品的安全消費,促進我州糧食產業又好又快地發展。

像這樣的放心糧油店,在我州有上百家,每家各具特色。根據省糧食局出臺的《關于進一步完善全省放心糧油市場體系的意見》,放心糧油店要遍布各鄉鎮,并圍繞質量放心這一個目標,我州以市場為導向,以企業為主體,以湖北荊楚糧油恩施州有限公司為“龍頭”,以區域性配送中心為骨干來建設放心糧油市場體系。

為什么要建放心糧油店?州發改委(糧食局)負責人表示,打通放心糧油消費的“最后一公里”,讓優質糧油直達市民餐桌是最主要的初衷:“一是保障應急供應;二是讓老百姓吃上放心糧油;三是支持我們糧油加工產業的發展。靠單個企業建市場成本高,由政府部門搭建一個銷售平臺,才能促進放心糧油加工企業發展。”

按照全省統一部署,2014年以來,我州糧食部門積極作為,把放心糧油市場體系建設作為一項政治任務,層層落實責任目標,嚴格按照“四統一、四規范”的要求(統一規劃,規范項目布局;統一審核,規范資格認定;統一實施,規范建設標準;統一制度,規范經營管理),大力推進放心糧油市場體系建設,全州已建成放心糧油配送中心8個,放心糧油連鎖店100個,覆蓋全州各鄉鎮的放心糧油市場體系已基本形成。

讓百姓吃得“放心”

陳代恩透露,目前,全州放心糧油店正在提檔升級,主要集中在統一放心糧油店的質量標準和建立統一的放心糧油可追溯系統,將進一步完善配送系統,解決“放心”的問題,使廣大消費者真正體會到優質糧油的好處。

隨著糧食流通體制改革的不斷深化及國有糧食購銷企業改革的完成,傳統的糧油購銷網絡已不復存在,過去遍布城鄉的糧管所、糧店淡出了我們的生活。

糧食部門作為重要涉農部門和為城鄉居民生活服務的行業,傾力打造放心糧油工程,為實現糧油產品從田地到餐桌的全程質量控制加了一道“安全閥”。

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恩施市芭蕉侗族鄉的放心糧油店,長期堅持送貨到客戶家中。

近幾年來,我州、縣市糧食行政管理部門認真貫徹黨中央、國務院以及省委、省政府關于保障食品安全的重大決策和部署,大力推進放心糧油市場體系建設,把糧食質量安全監測作為保障糧食質量安全的重要基礎性工作,做好預警防控,把好糧食質量安全關。

健全糧食質量檢驗監測體系。按照“機構成網絡、監測全覆蓋、監管無盲區”的要求,建立和完善糧食質量安全檢驗監測體系,履行糧食質量檢驗、監測和為各級政府制訂糧食收購政策及決策提供技術支撐的職能。全州現有較為完善的糧油質量檢測站2個,9家國有糧食企業已全部配備真菌毒素快檢設備。州糧油儲備有限公司計劃投資220萬元購買儀器設備,推進“庫站合一”糧油質檢站建設。

開展糧食收獲質量安全監測。每年下達糧食質量安全監測計劃,統一部署新收獲的稻谷、玉米等主要糧食品種的質量安全監測工作。每年扦取糧食樣品進行質量和品質指標分析,對糧食樣品進行衛生指標檢測。對入庫糧食質量安全情況進行事先摸底分析,發現有安全隱患的糧食進行單收單存,單獨處理,把糧食質量安全關口前移。

強化出入庫糧食質量安全監測。嚴格執行糧油入庫、出庫檢驗制度。對收購水分、雜質超過國家標準的糧食,督促企業采取烘干、整理等處理措施,達標后方能入庫。采取政府拉動、部門聯動,協作服務等措施,由糧油質量監測機構與轄區內糧食經營者簽訂糧食質量檢驗服務協議書,對出庫糧食質量進行全面跟蹤檢驗,切實從源頭上保證出、入庫糧食的質量。

對放心糧油質量進行全程監測。對全州放心糧油平臺銷售的糧油實行統一采購驗質,把住源頭關;實施質量追溯機制,實現“銷售有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追溯”;全州各級糧食行政管理部門,對放心糧油平臺銷售的成品糧油和原糧,采取定期、不定期、專項檢查等方式進行抽樣監測,及時掌握市場上糧食質量狀況,確保市場上的商品糧油達到國家規定的質量標準。

責任編輯:向磊

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